徐鸿儒，1956年生，辽宁省盖州市人。现供职于辽宁省营口市群众艺术馆。中国美术家协会会员。营口市美协副主席。
1997-1998年 在北京系统研习中国画创作。
1987年 获中国书画大学毕业创作优秀获。
1988年 获中国明星杯书画大赛铜奖。
1999年 《梨花春雨》入选“中国画三百家”展览。
2000年 《关东四季》入选2000年全国中国画作品展。
2001年 赴黑龙江养虎基地，创作《梨花溪水》。
2002年 《革命歌》入选纪念中国人民解放军建军七十五周年第十届全军美术作品展。
2002年 《诗意图》入选中国美术家协会第十六次新人新作展。
2002年 《梨花溪水》入选2002年全国中国画作品展。
2003年 赴黑龙江双峰林场、横道河养虎基地，创作《将门虎子》等作品。
2004年 《将门虎子》入选首展中国美术家协会会员中国画精品展。
2005年 赴黑龙江东北虎林园，创作《英雄少年》、《逆》。
2006年 《威慑群山》收入长城出版社出版的《中国当代优秀画家绘画选集》
2006年 《威慑群山》由中贸圣佳国际拍卖公司拍卖，创造了第一个拍卖记录。
2006年 《英雄少年》入选第三届中国美术家协会会员中国画精品展。
2006年 《英雄出少年》入选全国第六届工笔画大展。
2007年 《逆》入选第四届中国美术家协会会员中国画精品展。
2007年 赴黑龙江东北虎林园，创作《英雄出少年》等系列画虎作品。
2007年3月 《雄风八面·虎虎生气》等10幅虎作发表于中国美术家协会主办的第471期《美术》杂志。
2008年1月 天津杨柳青出版社出版画集 《当代中国画名家〈徐鸿儒画虎作品选〉》。
2009年 《将门虎子》等八幅画虎作品收入天津人民美术出版社出版的《中国当代著名画虎艺术家精选作品集——画虎名家》。
2009年 由广东佛山出版虎年虎画挂历。
2009年 《长白晴雪》等十幅画虎作品收入河北美术出版社出版的《笔墨情怀·名家经典作品鉴藏》。
2009年 《英雄出少年》等10幅画虎作品刊于总第40期鉴赏收藏杂志。
2010年 《大漠行》由营口市档案馆收藏。
2010年 《逆》等十四幅画虎作品收入人民日报出版社出版的《当代中国画名家全集》。
2010年5月 《将门虎子》入选百年百虎国画精品展